A Minha Pequena Horta em Abril 2013

Os resultados da minha pouca experiência hortícola ,neste momento são estes...

 Imagem da rúcula

Os espinafres continuam a crescer

O damasqueiro já apresenta alguns frutos,mas poucos.Fico na duvida se não foi um erro tê-lo podado.

As couves tal como no ano anterior,parecem estar a ser atacadas por caracóis ou algo do género

As ameixeiras após a poda começam finalmente a ganhar folhas

O pessegueiro do Paraguai apresenta-se muito florido e com bom aspecto

 É este o aspecto do abacateiro

 A lima também mantém a flor

Os coentros cresceram muito bem

Quanto às favas aguardo que cresçam,a quantidade semeada foi muito pouca

 As ervilhas,apesar de poucas e com alguma dificuldade em crescer já foram colhidas e cozinhadas

O resultado das ervilhas depois de cozinhadas foi óptimo,doces e muito tenras.

A Minha Pequena Horta em Março 2013

Há cerca de dois anos decidi realizar um sonho,dedicar-me a cultivar produtos agrícolas para consumo próprio.É com imenso prazer que observo o crescimento das sementes ou plantas que coloco na terra.Não é um processo fácil,principalmente para alguém como eu,sem qualquer tipo de experiência nesta área,mas é sempre um prazer para alguém que gosta de cozinhar poder ver crescer e colher os próprios produtos para depois os consumir.Esta semana dediquei algumas tardes a colher as ervas daninhas,a transplantar as alfaces,a cavar a terra e a armar as ervilhas.Confesso que apesar da plantação ser muito pequena dá imenso trabalho tratar de um pequeno espaço como este.

As couves aparentemente estão a crescer bem.

A minha primeira experiência com o cultivo de favas.

 Também a primeira experiência com ervilhas.

Os ciprestes além de muito decorativos,estão com óptimo crescimento.

 O Pom Pom diverte-se a jogar football,não há bola que lhe resista por mais de meia hora.

As alfaces têm muita dificuldade em crescer.

 Alhos e cebolas em fase de crescimento.

Os coentros já os comecei a consumir há cerca de um mês.

 A primeira alface que colhi.

O damasqueiro após ter sido podado este outono,começa a novamente a criar ramagem.

Os coentros e a salsa continuam em crescimento.

 A anona é uma árvore de folha perene,mantêm-se bonita e continua a crescer bem.

A rúcula foi colocada na terra em semente e está pronta a ser consumida.Apesar de não ter o aspecto da rúcula que costumo comprar,o sabor é o mesmo.

Estas alfaces foram colocadas na terra em semente e neste momento já foram transplantadas.

O hortelã,depois de ter sido arrancado e plantado novamente no Outono,neste momento está a ficar com excelente aspecto.

Espinafres

A minha primeira experiência horticola com espinafres já se encontra plantada,resta-me aguardar que cresçam para os poder utilizar nos meus cozinhados.

Oregãos

As ervas aromáticas são impescindiveis para um bom resultado nos cozinhados.Eu uso-as em grande quantidade.Hoje plantei oregãos na minha horta,resta aguardar para ver o crescimento.

Tomilhos

Hoje foi o dia de ir às compras ao mercado de Loulé.Não resisti a comprar algumas plantas aromáticas para plantar na minha horta,nesta imagem estão os tomilhos,neste momento já se encontram plantados.

Alface Rosa

O mês passado decidi semear alfaces,estão semeadas desde o dia 18 e os resultados são o que se pode ver.Resta aguardar.

Rúcula

Sem duvida nenhuma a rucula é a minha verdura preferida,se tivesse que me apaixonar por alguma verdura seria certamente por esta.Esta foi a primeira vez que semeei rucula,está semeada desde o dia 18 de Dezembro.

A rucula,também conhecida como mostarda persa é uma verdura da família da mostarda ,originaria do Mediterraneo e Ásia Ocidental.Adapta-se a clima fresco,nem quente nem frio.Possui um sabor muito forte,picante e amargo.Prepara-se crua,em saladas ou refogada.É um estimulante do apetite,rica em vitamina A e C,contem sais minerais,principalmente cálcio e ferro.Contem também ómega 3 e é pobre em calorias.

Hoje a 4 de Janeiro os resultados são estes.

A Minha Pequena Oliveira

A minha pequena oliveira,está praticamente com dois anos ou seja,dois anos desde que a plantei.Quantos mais anos terei que esperar para apanhar as minhas azeitonas ?

A Minha Segunda Mangueira

Esta mangueira foi plantada há cerca de seis meses.Aguardam-se resultados,ou melhor dizendo,aguardam-se boas mangas.

Yucca

A Yucca é a minha planta de eleição.Apaixonei-me por estas plantas quando descobri as suas excelentes caracteristicas,bastante decorativas,com um crescimento rápido,muito resistentes e sem necessitarem de cuidados especiais.São plantas de propagação muito fácil,basta arrancar-lhes um rebento ou mesmo cortá-las e colocar na terra e facilmente se adaptam ao terreno com o mínimo risco de secarem.As yuccas que se vêem nas imagens foram colocadas na terra hoje.Aqui encontra-se a informaçao necessaria para o cultivo desta planta.

Malmequeres em Crescimento

Finalmente as sementes de malmequeres plantadas há vários meses crescera. e chegou a altura de as mudar para um sitio com mais espaço.Foram colocadas no terreno da horta,junto a uma das entradas da casa.Talvez os malmequeres cheguem com a chegada da nova Primavera.

Plantação de Couves

Sábado de manhã é o meu  dia escolhido para ir ao mercado de Loulé,é o único dia em que vários vendedores instalados em redor do mercado vendem produtos agrícolas prontos a serem plantados.Entre os que comprei encontram-se estas couves.Uma delas é lombarda e a outra se não estou em engano,coração de boi.Sinceramente não as sei destingir.Isto de couves pequeninas parecem todas iguais,somente quando começam a crescer é que se conseguem ver as diferenças.

 Preparei a terra,arrancando as ervas daninhas,adicionando algum estrume e de seguida plantei as ditas couves.Como o tempo tem estado um tanto ou quanto chuvoso por esta parte do Algarve,suponho que dentro de alguns meses terei algumas couves a entrarem pela minha porta da cozinha.Espero não ter a invasão de lagartas que apareceram o ano passado e decididamente se instalaram nas minhas bonitas couves.

Algumas Ervas Aromáticas

Hoje foi o dia escolhido para tratar de algumas ervas aromáticas,mais precisamente a salsa e os coentros.Os coentros que aqui se podem ver,se não estou enganada,foram semeados na passada Primavera.Atirei as sementes para a terra previamente estrumada e cobri com uma camada fina de terra,o resultado é o que se vê.Esta tarde procedi da mesma forma para semear a salsa.Resta aguardar.