Páscoa Feliz

Sinceros desejos de uma Páscoa muito Feliz para todos...muitos docinhos e Amor em todos os lares...

Espetadas entre Amigos

Um petisco para quatro.Espetadas de porco feitas por dois amigos nossos,um ucraniano e um georgiano.Muito obrigada aos dois pela simpatia e pelos momentos agradáveis que temos passado juntos. Foi realmente uma surpresa aparecerem no meu bar com um petisco para nos servir de jantar.

Despedida das Férias

Como não poderia deixar de ser há sempre um dia em que as ferias terminam....afinal a vida é mesmo assim...

Para festejar esse ultimo dia livre nada melhor do que um jantar de Sushi...

jantar esse que terminou com um digestivo num bar com um ambiente muito particular...

 Durante o jantar o ambiente que nos rodeava era Japonês e para terminar a noite  escolhemos um ambiente oriental...

Finalizar as Férias com Sushi

Para todos nós há sempre o dia em que as férias terminam.Para comemorar o meu ultimo dia antes de regressar a um período de trabalho nocturno de sete meses sem folga,escolhi um restaurante de Sushi. Tenho que voltar a abrir o meu bar ,a Cabana Bar,pois o trabalho aguarda-me e isso é uma excelente razão para finalizar as ferias com uma refeição Japonesa.

Após todas as horas que passei na minha cozinha a praticar a técnica do Sushi,admito que não me envergonho em comparar  o meu com o que peço nos restaurantes.

A imagem que se segue é de um combinado de Sushi...

O jantar foi impecável...para uma apreciadora de Sushi como eu o Sushi é sempre um prazer...

 E é com estas  minhas saídas a restaurantes que eu adquiro cada vez mais experiência de fazer Sushi em casa. 

Degustação de Sushi

Começo a sentir-me complectamente rendida ao Japão e quando digo isto não me refiro própriamente ao país,mas sim à sua culinária.

O mais engraçado no meio de tudo isto é que não sou a unica ,até o meu marido que tem dificuldade em se adptar à cultura gastronómica de certos paises acabou por ser contagiado com esta minha nova paixão...

Um restaurante que experimentamos pela primeira vez,mas que nos encantou com a sua excelênte qualidade.

Um Sushi que voltaremos a repetir logo que surja a oportunidade.Entretanto vou aprendendo para um destes dias o poder fazer em casa. Mas como o meu marido diz é melhor que isso nao aconteça,senão depois já nao nos restam muitos restaurantes que nos desafiem realmente a comer,pois actualmente sempre que saio quero comer o que não costumo cozinhar e a vontade acaba sempre por ser de Sushi...

Carnaval de Loulé 2012

Loulé é uma cidade situada no Barrocal Algarvio,tem uma identidade muito própria rodeada de amendoeiras ,alfarrobeiras e figueiras que incutem um cunho muito próprio à paisagem.É também uma das cidades Algarvias mais ricas em artesanato.O Carnaval de Loulé é o que atrai mais gente no Algarve,teve inicio em 1906.Nele participam organizações culturais,recreativas e desportivas.Cabeçudos gigantones,escolas de samba e grupos de animação divertem os milhares de visitantes durante a época Carnavalesca.As imagens que se seguem fazem parte do Carnaval de 2012.