Nada melhor para baixar a ingestão de calorias do que uma salada.Além disso para quem aprecia refeicões frias são óptimas e requerem poucos minutos de preparação.
Ingredientes:
1queijo de cabra fresco
6 espargos verdes
4 tomates cherry
5 folhas de alface
azeite q.b
vinagre q.b
sal q.b
Lavar bem a alface e os tomates,cortá-los e dispor numa travessa. Cortar o queijo em três fatias e colocar no centro da travessa.Passar os espargos por agua corrente e adicionar à salada.Temperar com azeite,vinagre e sal.Eu não usei sal, não sou muito apreciadora de salgados. Evito-o sempre que posso porque considero a redução de sal mais saudável em termos de saúde.
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