Sempre que pretendo uma refeição rápida recorro aos bifes ou às omeletes.Não sou apreciadora de bifes mas pelo facto de fazerem parte das refeições rápidas de vez em quando facilitam-me a vida.Esta receita é de bifes da vazia temperados com alho e grão de pimenta da Jamaica.
6 bifes da vazia
1 c (de sobremesa) de grão de pimenta da Jamaica
1 cabeça de alho
2 c (de sopa) de azeite
sal grosso q.b
Temperar os bifes com o sal,grão de pimenta e alhos fatiados.Mexer bem,para que a carne fique bem temperada.Colocar uma frigideira ao lume com o azeite e adicionar os alhos.Quando o azeite estiver bem quente adicionar os bifes e a pimenta.Fritar de ambos os lados e servir de seguida.Eu acompanhei com esparguete integral e salada de alface.Pelos comentários dos apreciadores de bifes que tenho cá em casa ,estavam óptimos.
Sem comentários:
Enviar um comentário
Pode deixar o seu comentário aqui.
Obrigada.