Uma receita muito fácil de fazer e também muito rápida,É ideal para aquelas ocasiões em que não nos apetece passar muito tempo em redor do fogão.
Ingredientes:
200g de macarrão
300g de miolo de camarão
150g de cogumelos
2c (de sopa) de azeite
2 dentes de alho
sal q.b
moinho de pimentas q.b
2c (de sopa) de molho verde
50g de queijo emental
Cozer o macarrão em agua a ferver com uma pitada de sal e um fio de azeite.Depois de cozido,escorrer e reservar.Temperar os camarões com sal e pimenta e reservar.Levar uma frigideira ao lume com o azeite,dentes de alho picados e cogumelos cortados.Mexer bem e deixar cozinhar um bocadinho.Adicionar o molho verde e mexer,adicionar também o camarão e mexer novamente.Os camarões apenas necessitam de ser ligeiramente cozinhados.Juntar a massa ao preparado.Misturar bem todos os ingredientes,temperar com o basifico picado e o queijo laminado.Utilizei o descascador de legumes para laminar o queijo.
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