Como Conservar Tangerinas

As tangerinas abundam por cá.No Algarve é tempo de laranjas e tangerinas.Estes pequenos frutos de cor semelhante ao sol com aroma inconfundível e sabor inigualável,neste momento encontram-se em quase todas as hortas e em muitos jardins.Há que aproveitar da época e conserva-los para os dias em que não os encontramos.A receita que usei foi a mesma das tangerinas cristalizadas com excepção da secagem.As tangerinas foram conservadas na própria calda e colocadas em frascos esterilizados,onde permanecerão durante alguns meses.