Uma tarte feita com uma receita típica Portuguesa de pasteis de nata.Apesar de ser bastante agradável fria,deve comer-se quente e polvilhada com canela.A receita dos famosos pasteis de nata pertence à fabrica dos pasteis de Belém,um segredo que só eles conhecem e que mantêm bem guardado.
Ingredientes:
1 massa folhada
4dl de natas
150g de açúcar
5 gemas
1c (de chá) de baunilha
1c (de sopa) de farinha maisena
canela em pó q.b
Retirar a massa do frigorífico dez minutos antes de a utilizar.Pré aquecer o forno a 200º.Forrar uma forma de tarte com a massa folhada sem retirar o papel vegetal e picar a massa com um garfo.Misturar as natas numa panela com o açúcar,baunilha,gemas e maisena.Levar a panela ao lume,lume baixo e deixar engrossar um bocadinho mexendo sempre.Colocar o preparado sobre a massa folhada e levar ao forno até que a tarte fique ligeiramente torrada.
É das sobremesas que faz sempre sucesso cá em casa :)
ResponderEliminarA tua ficou uma delicia :D
Bjs