Ter a possibilidade de colher laranjas directamente da laranjeira é muito agradável e saber disso ao usá-las mais tarde é melhor ainda.A frescura destas laranjas inspirou-me na receita desta mousse e o resultado não podia ter sido melhor.O meu marido adora chocolate mas para ele a mousse não pode saber a ovos e tem que ficar bem consistente.Esta mousse reúne tudo isso além de ficar com um forte sabor a laranja.
Ingredientes:
250 ml de leite
400 g de chocolate para culinária
6 claras
1 pitada de sal
raspa de 2 laranjas
sumo de 1 laranja
Aquecer o leite no micro ondas até ficar bem quente.Colocar o leite no liquidificador, adicionar o chocolate partido em pedaços pequenos e liquidificar.Transferir para uma saladeira. e deixar arrefecer.Bater as claras em castelo com uma pitada de sal para que fiquem mais firmes.Envolver delicadamente as natas no preparado de chocolate,adicionar as raspas e o sumo de laranja e mexer bem.Colocar a mousse no frigorífico cerca de uma hora antes de servir.
Deliciosa mousse de chocolate y naranja me ha encantado.Saludos.
ResponderEliminarQue mousse más rica. Justo acabo de cenar y de postre me vendría de maravilla!! Me imagino metiendo una cucharilla en la boca y hacer ese ruido tan msssss!!
ResponderEliminarBesitos.
Que mousse tão rica em chocolate! Adoro a combinação de chocolate e laranja, já fiz um bolo com estes dois sabores e adorei!
ResponderEliminarBeijinhos*
Oi Silvia,deve ser uma delicia essa combinação de sabores bjs Rosinha
ResponderEliminarJá fiz uma mousse com laranja mas não levava ovos.
ResponderEliminarEssa ficou uma delicia.
bjs
Muito obrigada pelas vossas palavras simpáticas.
ResponderEliminarAdoro a combinação de chocolate e laranja!
ResponderEliminarGostei muito desta mousse, eu também não gosto nada de mousses com sabor a ovos, será que se levar menos chocolate também fica boa?
ResponderEliminarbeijokas
http://saboresleveslena.blogspot.pt/
ummm delicioso
ResponderEliminarBss
Ola Silvia! Encántanme as mousses, de feito hoxe preparei mousse de fresa, pero ésta de chocolate e laranxa ten que estar boísima.Biquiñosss
ResponderEliminarai nossa...tinha que ter chocolate? morri duas vezes. amo amo amo demais. Delicia
ResponderEliminarOlá Silvia. Você publica tantas receitas que eu nem consigo ter tempo de em comentar todas elas rsrs.
ResponderEliminarMaravilhosa Mousse
Beijos