Salada de Alface com Coentros

Esta deliciosa salada normalmente é do agrado de toda a gente.

É uma salada muito agradável para acompanhar com pratos de carne peixe,ovos etc.Arranjar a alface e coloca-la no recipiente com bastante agua e um pouco de vinagre para desinfectar.Deixar assim aproximadamente 15mn,depois mudar a agua as vezes que achar necessário e centrifugar para secar. Colocar a alface numa saladeira (cortada em pedaços com as mãos) e temperar.

Temperei com coentros picados,azeite,vinagre,oregãos e sal fino.O sal só deve ser adicionado no momento de servir,para a alface não murchar.

Ingredientes:

1 alface

1 molhinho de coentros

2 c (de sopa) de azeite

1 c (de sopa) de vinagre

2 c (de sopa) de vinagre para a agua de lavar

oregãos q.b.

sal fino q.b.