domingo, 1 de fevereiro de 2009

Ravioli com Espargos

Uma sugestão para uma refeição ultra rápida: ravioli com espargos.Nos dias em que o tempo é pouco para cozinhar este prato pode ser bastante útil.

Para o confeccionar basta ter em casa uma embalagem de ravioli (usei de massa fresca) e um frasco de espargos.


Começar por retirar os espargos do frasco,passar por agua e colocar numa travessa,temperar com salsa picada,alho picado,azeite e vinagre.Cozer os ravioli numa panela com agua quente,durante 6 mn.Retirar do lume,escorrer e colocar no prato acompanhados com os espargos.

Pode polvilhar com um queijo ralado da sua preferência.

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