Os aros de cebola frita são ideais para servir como entrada ou como petisco e devem ser consumidos bem quentinhos enquanto estão estaladiços.A cebola é bastante benéfica em termos de saúde,razão mais do que suficiente para aumentarmos o seu consumo.
Ingredientes:
3 cebolas grandes
100g de farinha autolevedante
1c (de sopa) de azeite
1 dl de cerveja
2 ovos
sal q.b
moinho de pimentas q.b
5dl de óleo
Descascar as cebolas e cortar em fatias,desmanchar essas fatias em aros.Colocar a farinha numa saladeira,fazer uma cavidade no centro e adicionar os restantes ingredientes,excepto o óleo.Misturar muito bem com o fouet.Levar uma frigideira ao lume com o óleo e quando estiver bem quente fritar os aros,previamente passados pelo polme.Fritar cerca de três a quatro aros de cada vez dependendo do tamanho da frigideira.Escorrer os aros sobre papel absorvente.Repetir o processo até terminar de fritar toda a cebola.Servir quente.
Também costumo fazer, mas de uma outra forma, gostei desta sugestão.
ResponderEliminarBeijinho
Obrigada pela tua visita no meu blog, mas já estou a seguir :)
ResponderEliminarGosto muito de aros de cebola, mas nunca fiz! Ficaram com muito bom aspecto!
Beijinhos*
Hola guapa, gracias por pasarte por mi blog.
ResponderEliminarEstos aros de cebolla son espectaculares. Ricos y bonitos en el plato.
Un beso.