Ovas de Pescada com Batatas Cozidas com Pele e Salada de Agrião com Tomate Cherry

A simplicidade na forma como cozinhamos certos ingredientes na maioria das vezes acaba por ganhar,nesta refeição todos os ingredientes desde as ovas,às batatas e à salada mantêm o seu próprio sabor.Uma refeição simples,saudável,equilibrada e muito saborosa.

Ingredientes:
700g de ovas de pescada frescas
sal grosso q.b
6 paus de oregãos
15 tomates cherry
1/2 molho de agriões
8 batatinhas novas com pele
oregãos q.b
1 raminho de coentros
2 dentes de alho
azeite q.b
vinagre q.b
3 ovos

Lavar bem as batatas e colocar numa panela juntamente com três paus de oregãos e um pouco de sal,cobrir com agua e levar a cozer.Levar uma panela ao lume com três paus de oregãos e um pouco de sal e deixar ferver cerca de dez minutos,após esse tempo adicionar as ovas e deixar cozer durante dez minutos.Os paus de oregãos dão um sabor muito agradável a batatas e peixes cozidos.Cozer os ovos numa panela com agua e um pouco de sal.Depois de todos os ingredientes cozidos,descascar os ovos e colocar nos pratos,adicionar as ovas escorridas e as batatas cortadas ao meio.Adicionar também os agriões e os tomates cherry.Temperar com coentros picados,azeite,vinagre e alhos picados.Servir de imediato.