Tomates Assados com Salsa e Alho

Quando necessitamos de um acompanhamento pobre em calorias,os tomates são o ingrediente ideal.Na maioria das vezes usamos-os em saladas,saladas essas que ficam muito saborosas e refrescantes.Estes tomates foram assados no forno com salsa e alho e são excelentes para fugir à rotina das saladas.Podem ser consumidos sem o receio de estarmos a abusar de calorias e além disso ficam muito saborosos.Saborosos e saudáveis.

Ingredientes:

5 tomates (prefiro os de cacho)

1 ramo de salsa

4 dentes de alho

sal grosso q.b

Pré aquecer o forno a 180º.Cortar os tomates ao meio e colocar num refractário.Colocar a salsa e os alhos descascados no processador e triturar bem.Temperar os tomates com um pouquinho de sal  e temperar com o preparado de salsa e alho.Levar ao forno até amolecerem.Servir quentes.