sexta-feira, 20 de fevereiro de 2009

Radiatori com Oregãos

Comprei esta massa pelo facto de achar o seu aspecto interessante.Achei-a original e bastante decorativa.Neste caso foi temperada com oregãos e serviu de acompanhamento de endivias gratinadas,estão no blog.


A massa depois de cozida e escorrida.Foi cozida numa panela própria para cozer massas,estas panelas são óptimas porque são duplas,sendo uma delas escorredor.



Ingredientes:
200 g de massa
1,5 l de agua
1 pitada de sal grosso
oregãos q.b.
Colocar a panela ao lume com a agua e o sal,quando começar a ferver adicionar a massa,mexer para que não cole ao fundo e deixar que cozinhe cerca de 8mn.Quando terminar de cozer tirar a panela interior de dentro da agua e deixar que a massa escorra.

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