segunda-feira, 26 de janeiro de 2009

Ciabata com Sementes de Papoila

A minha filha é fã de sementes de papoila,foi para ela que fiz estas pequenas ciabatas de forma redonda.



Eu prefiro o tipo de pão integral ou de mistura,mas estes saíram muito bem.

Fiz a massa na máquina de amassar,começando por colocar na cuba 3,5 dl de água morna e de seguida adicionando 500 g de farinha de ciabata.
Programei a maquina para amassar e após 23 mn a massa estava pronta.
Moldei as bolas e passei-as pelas sementes de papoila.
As sementes de papoila dão um toque muito especial ao pão,fazem com que se torne mais estaladiço.


Foram para a forno pre aquecido ate estarem cozidas.

Não resisti e como se pode ver tive que as provar.

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