domingo, 18 de janeiro de 2009

Muffins de Nutella

Estes muffins são deliciosos.O chocolate fica crocante.


Prontinhos a ir para o forno.



Ingredientes:
140g manteiga amolecida
3/4 xícara de açúcar
3 ovos
1/2 c. (chá) extracto de baunilha
1 pitada de sal
2 colheres (chá) fermento
1 boião peq. de nutella

Pré aquecer o forno a 170*.Bater a manteiga com o açúcar.Acrescentar os ovos um a um até estarem incorporados.Acrescentar a baunilha e a farinha.Bater muito bem.Colocar em formas a 3/4 da capacidade.Por cima dos muffins colocar 2 colheres de (chá)de nutella.Misturar à massa com um palito,fazendo com que um pouco da massa cubra a nutella.Cozer cerca de 20mn.
Nota: os meus cresceram muito,ficaram deliciosos mas na próxima vez terei que encher menos as formas.

Usei formas de cilicone e foram excelentes para desenformar.

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