Tarte de queijo fresco

Gosto de bolos e de tartes de queijo e esta ficou muito boa.

Quando espreitei para dentro do forno assustei-me.Tinha muitas bossas mas não era um camelo. Era apenas uma tarte com bossas.

Ingredientes:
4 queijos frescos esmagados com o garfo (pequenos)
350 g de açúcar
50 g de manteiga derretida
6 ovos
4 claras
150 g de farinha autolevedante





Começar por bater o açúcar com o queijo,juntar os ovos inteiros e as claras,a margarina,batendo sempre adicionar a farinha. Depois de bem batido levar a forno pré aquecido a 200º por cerca de
50mn.







E eu a pensar que estava em África,afinal estava apenas a observar uma tarte.