Batata Cozida com Pele, Temperada com Azeite,Alho e Oregãos

Cozer as batatas em agua com sal grosso e paus de oregãos. Verificar a cozedura com um garfo. Depois de cozidas,escorridas e preferencialmente frias cortar ao meio com uma faca.

Dispor as batatas numa travessa e temperar com azeite,alho picado e oregãos.

Nota:estas batatas no dia seguinte continuam optimas.