Salada à Montanheira

Esta é uma das minhas saladas preferidas,acompanha bem com peixe e acompanha bem com carne.

Ingredientes:
1kg de tomates
1 pepino
1 cebola
1 molhinho de coentros
oregãos q.b.
sal grosso q.b.
azeite q.b.
vinagre q.b.

Cortar os tomates,pepino e cebola em quadrados e temperar com os restantes ingredientes.

Nota: por vezes adiciono pimentos,crus ou assados.