Após quase três décadas a fazer cocktails,já nada me surpreende quanto a qualquer tipo de misturas com ou sem álcool. Para mim qualquer cocktail é uma arte transformada num prazer ao notar a satisfação dos meus clientes no momento em que o cocktail lhes é servido.A receita que tenho para hoje é de uma Caipiblack,um cocktail muito apreciado pelos jovens.Trata-se de um cocktail feito com limas em que o único álcool utilizado é a vodka preta.Para quem não sabe a vodka preta é uma vodka feita com amoras selvagens e tem um aroma e sabor muito agradável.Esta vodka ao ser misturada com limas espremidas transforma-se num cocktail delicioso e o facto de ser feito com gelo picado fáz com que seja super refrescante ,principalmente para as nossas noites quentes Algarvias...
1 lima
vodka black q.b
gelo picado q.b
1 c (de sobremesa) de açúcar escuro
Cortar a lima em pedaços pequenos e colocar no copo juntamente com o açúcar.Esmagar muito bem com o pilão até extrair todo o sumo da lima.Picar o gelo e colocá-lo no copo até ao bordo.Adicionar a vodka também até ao nível do bordo.Colocar a parte inferio do shaker sobre o copo e agitar vigorosamente para que todos os ingredientes se misturem na perfeição.Decorar a gosto.
Sem comentários:
Enviar um comentário
Pode deixar o seu comentário aqui.
Obrigada.