sábado, 17 de novembro de 2012

Pimentos Italianos Recheados com Bacon

Tenho imensa dificuldade em resistir a alimentos que encontro pela primeira vez.Foi a primeira vez que comprei pimentos italianos.Confesso que me chamaram a atenção pelo facto de se parecerem com malaguetas gigantes.Mas na realidade estes pimentos nada têm de picante ,por acaso até são bem docinhos.A receita é muito simples e óptima como acompanhamento.


São uns pimentos muito originais ,bastante compridos e muito diferentes dos pimentos que encontramos todos os dias à venda.


Ingredientes:
4 pimentos italianos
4 fatias de bacon

Cortar os pimentos ao meio e retirar o pé e pevides.Cortar tambem as fatias de bacon ao meio e introduzir cada metade dentro de metade do pimento.Colocar num tabuleiro e levar ao forno até assarem.



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