quinta-feira, 6 de dezembro de 2012

Bolinhos de Coco e Canela


Nos últimos dias as minhas tendências culinárias direcionaram-se para os bolinhos.Desta vez a receita é de bolinhos de coco com o sabor e o aroma da canela.



Ingredientes:
200 g de coco
50 g de farinha autolevedante
2 ovos
150 g de açúcar
1 c (de sopa) de canela

Pré aquecer o forno a 180º.Forrar um tabuleiro com papel vegetal.Colocar todos os ingredientes numa saladeira excepto a canela,e misturar muito bem com um garfo.Moldar pequenas bolas com a massa , espalmar uma por uma ligeiramente,passa-las pela canela,dispor no tabuleiro e levar ao forno até estarem cozidos.

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