Gosto de batatas com pele,acho-as mais saborosas tanto na versão assada como cozida.Esta receita é excelente para acompanhar carnes.
Ingredientes:
1kg de batatas
sal grosso
3c (de sopa) de azeite
2 hastes de alecrim
Lavar bem as batatas,escorrer e colocar num tabuleiro de ir ao forno.Temperar com sal grosso e envolver no azeite,mexendo-as bem.Levar a assar em forno pré aquecido a 150º.Quando estiverem quase assadas adicionar o alecrim e deixar que terminem de assar.
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