quarta-feira, 30 de janeiro de 2013

Bolo Mármore


Cozinhar acompanhada por dois seres tão bonitos como estes é para mim motivo de satisfação,são momentos preciosos como estes que me fazem reflectir sobre a vida e em como as coisas mais insignificantes nos podem fazer felizes.













Ingredientes:
250g de manteiga
400g de açúcar
1 iogurte grego natural
500g de farinha de trigo autolevedante
6 ovos
1c (de sobremesa) de essência de baunilha
6c (de sopa) de chocolate em pó
3c (de sopa) de chocolate granulado
manteiga para untar
açúcar em pó para polvilhar






Pré aquecer o forno a 180º.Untar uma forma rectangular com manteiga,forrar o fundo com papel vegetal,voltar a untar com manteiga e polvilhar com farinha.Bater as claras em castelo com uma pitada de sal para que fiquem mais firmes.Amolecer a manteiga no micro ondas.Bater a manteiga com o açúcar,adicionar as gemas e continuar a bater,adicionar o iogurte e bater mais um bocadinho.Envolver as claras delicadamente no preparado das gemas alternadamente com a farinha.Dividir a massa em duas partes aproximadamente iguais.Numa dessas partes adicionar o chocolate em pó e mexer bem,adicionar também o chocolate granulado e voltar a mexer para misturar bem.Colocar colheradas de massa na forma alternando as duas cores da massa.Levar a cozer.Verificar o grau de cozedura do bolo com um palito.Desenformar,deixar arrefecer,polvilhar com açúcar em pó e cortar em quadrados.





Este bolo é bastante grande,as quantidades podem ser reduzidas caso se pretenda que fique mais pequeno.





19 comentários:

  1. Qué buen bizcocho, Silvia! Gracias por traerme a tu cocina. Saludos!

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  2. Adoro bolo mármore Silvia, esse ficou com aspecto mito fofo e delicioso!!

    Beijinhos
    Marisa

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  3. Que bolo mármore tão lindo!! É um bolo que aprecio muito!

    Beijinhos*

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  4. Silvia, guarda o meu pedaço, que eu já vou chegar com o café.
    Amiga, vdd, dois seres maravilhosos, parecem anjinhos de Deus.

    Bjssssssss querida

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    1. Dinha eu guardar um pedaço deste e fazer um outro para ficar bem quentinho para nós duas.
      Beijinhos

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  5. Lindo bolinho, ficou com um aspecto mt tentador!

    Bjs

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  6. Que fofo esse bolo! Adorei seus companheiros também :)
    Beijão

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  7. oi Silvia,esse bolo e fantastico,estou indo junto com a Dinha pode nós aguardar o café já vai prontinho rsrsrsr bjs Rosinha

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    1. Rosinha olha que eu fico à espera :)
      Beijinhos

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  8. Qué buena receta y el perrito es una monada!
    Besos

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  9. Qué receta tan rica, me encanta el bizcocho mármol. Besos

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  10. Te ha quedado muy rico y esponjoso, estos bizcochos quedan muy bonitos en el plato besos

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  11. Hola Silvia , un bizcocho buenísimo además de vistoso, delicioso! Bss

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  12. ¡Qué esponjoso! Un bizcocho irresistible

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  13. Muito obrigada a todos pelas vossas palavras simpáticas.

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  14. Silvia,
    esse bolo é uma boa pedida para os dias frios e chuvosos
    que faz por aqui, adoro um bolinho lindo e fofo assim!

    Beijos

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  15. Además de bonito, se ve delicioso!Unas fotos preciosas :) Biquiñoss

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