segunda-feira, 28 de janeiro de 2013

Um Flan de Framboesa e uma Borboleta


Um flan de framboesa e uma borboleta na minha cozinha.Uma situação realmente invulgar,pelo menos para mim.Parece que a Primavera se está a aproximar,há três dias que uma borboleta decidiu pousar na janela da minha cozinha e por lá continua,uma companhia agradável,ou pelo menos bonita.





 Esta é a segunda receita de flan que tenho no blog,a primeira receita é de um flan simples,nesta adicionei as framboesas e ficou realmente muito bom,essa é a minha opinião e de todos a quem foi servido.





Publicar uma receita e ao mesmo tempo observar a borboleta é realmente interessante.




Ingredientes:
1 embalagem de massa quebrada
1,5l de leite
180g de farinha maisena
200g de açúcar
1c (de sobremesa) de aroma de baunilha
2 ovos
100g de framboesas (usei congeladas)






Pré aquecer o forno a  180º.Retirar a massa do frigorífico dez minutos antes de a utilizar e descongelar as framboesas.Colocar um litro de leite numa panela e levar ao lume.Numa tigela misturar com o fouet o açúcar com os ovos,a farinha e a baunilha,adicionar o meio litro de leite e mexer bem.Quando o leite estiver bem quente juntar-lhe o preparado dos ovos e mexer bem.Continuar a mexer bem com uma espátula até conseguir uma mistura muito espessa.Nesse momento retirar a panela do lume e adicionar as framboesas,mexer bem para que os frutos se misturem no preparado.Forrar uma tarteira de fundo amovível com a massa e picar o fundo com um garfo.Verter o preparado na tarteira e levar a cozer.Quando o flan estiver quase cozido ligar o calor da parte de cima do forno para que a massa posssa tostar e ficar ligeiramente queimada.





27 comentários:

  1. Que flan magnífico, adorei!! Gosto imenso de framboesas, deve ficar perfeito!

    Beijinhos*

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  2. Explendido!! Que maravilha de flan e a borboleta tb... lindo

    Beijocas

    Margarida

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  3. Olá Silvia
    Isso é que foi trabalhar este fds com tantas receitas
    Adorei todas principalmente a terrine de legumes e ja tomei nota para fazer tb.
    O teo Pom Pom é tããããooo fofo, k idade tem ele?
    Os teus queijinhos de figo tb estão com um optimo aspecto, eu tb costumo fazer, os ingredientes são os mesmos que tu usas mas junto os secos todos numa taça e depois vou juntando o açucar fervido com a água e mexo com a colher e depois moldo os queijinhos.

    Beijokas
    http://saboresleveslena.blogspot.pt/

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    1. Olá Lena!
      Agradeço a tua simpatia,é verdade foi um fim de semana de muitos cozinhados mas é quase sempre assim.O Pom Pom é um malandreco que fáz 2 anos em Outubro,ainda é uma "criancinha":)
      Beijinhos

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  4. Nossa, Silvia! Que arraso ficou este flan! Deve ter ficado uma maravilha.

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  5. Hola Silvia!!!!
    Lo primero muchísimas gracias por cada uno de tus comentarios. Por aquí me quedo aprendiendo recetas y también algo del idioma.
    Besinos

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  6. Silvia,que flan más rico y que bonito tener una mariposa tan cerca..:)
    Un beso

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  7. Esse flan ficou fantástico :)
    As framboesas devem ter-lhe dado um toque bem especial :D

    Quanto à borboleta... deve estar deslocada coitada lol
    O frio deve ser muito para ela e por isso foi em busca do aconchego da tua casa ehehe

    Bjokas e boa semana

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  8. Que sobremesa maravilhosa!
    Que parecer-me que até a borboleta queria provar :)

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  9. un postre delicioso y con una presentación estupenda, bsts

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  10. Adoro framboesas e achei o flan uma verdadeira delicia.
    boa semana
    bjs

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  11. Que buena cara, con tu permiso meto la cuchara. Besos.

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  12. Excelente, ésta combinación de sabores es impresionante!!
    Besos

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  13. Que sobremesa linda
    boa semana
    beijos

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    Have a nice day. Yours. ;)

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  15. Olá Sílvia!
    Bela sobremesa, como sempre vc arrasa com suas
    belas receitas!

    Beijos, ótima semana!

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  16. Qué delicia, tiene que estar buenísimo este flan, qué buen aspecto tiene!!!

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  17. Silvia querida que lindo seu flan. Os flans já são deliciosos por si só, com framboesas ficou especial. Adorei a receita, uma sobremesa deliciosa e muito linda. A borboleta, se vc reparar tem as cores do flan, sem as framboesas hehe. Linda, adoro borboletas. Veio apreciar seu belo flan certamente. Beijinhos

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    Respostas
    1. É verdade Josy,a borboleta tem as cores do flan,se calhar foi atraida pelo cheiro,curioso ficou três dias na janela.
      Beijinhos

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  18. Olá Silvia: este flan ficou tão bonito e com framboesas ainda fica melhor.
    Bjs
    Márcia

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  19. mmm, que colorcito y que pinta mas buena...debe estar delicioso con las rambuesas! un beso

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  20. Menudo aspecto delicioso tiene además del saborazo de las frambuesas.
    Besazos.

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  21. Genial, una foto fantástica, dan ganas de comerse la pantalla, me ha encantado esta tarta
    Besotes guapa

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  22. Amiga, esse flan deve ter ficado delicioso, pena que eu n/ provei nem um pedacinho.
    Silvia, minha avó dizia que uma borboleta pousada na tua casa, significa que Deus está te abençoando...

    Bjssssss querida e que a tua semana seja muito abençoada.

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    Respostas
    1. Dinha é mesmo pena você não estar cá para comermos uma fatia de flan juntas.Muito interessante a ideia da sua avó em relação às borboletas,adorei.
      Beijinhos

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  23. Agradeço a todas pelas vossas mensagens simpáticas.

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  24. Es un flan con un color precioso, que invita a comer y no parar. Te quedó de 10!!!

    Besitos

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