domingo, 25 de janeiro de 2009

Salada de Pimentos Verdes

Esta é uma salada que agrada a todos cá em casa.Só não a faço mais vezes porque me falta pachorra para acender o carvão.Também pode ser feito no grelhador eléctrico,mas desde que tenho um a carvão desisti dos outros.

É bastante fácil assar pimentos,apenas tem que os colocar na grelha e de seguida no grelhador,virando conforme vão assando.
De seguida coloca-los num recipiente com agua e retirar todas as peles.Depois é só lavar bem e cortar às tirinhas.



Temperam-se com sal grosso no momento em que vão ser comidos.

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