Costeletas de Borrego Grelhadas no Forno com Alecrim

Umas costeletas que ficaram muito crocantes mas também muito tenras.

Pré aquecer o forno e programar a função grill .Salpicar a carne com sal grosso e coloca-la num tabuleiro,onde previamente se deitou um fio de azeite.Colocar a carne no forno.

Quando a carne estiver grelhada de um dos lados,virá-la e adicionar os alhos esmagados,o alecrim e o louro.
Ingredientes:

2 kg de costeletas de borrego

10 dentes de alho esmagados

1 folha de louro

sal grosso q.b.

1 fio de azeite

2 hastes de alecrim