quinta-feira, 19 de março de 2009

Arroz Branco

Um arroz super fácil de fazer e muito útil,por exemplo para fazer saladas,adicionar a cozinhados no wook,também é muito bom se servido como acompanhamento de cozinhados de carne ou de peixe com molho.

Como cozinhar:
Colocar uma panela ao lume com bastante agua e uma pitada de sal grosso. Quando a agua estiver a ferver adicionar o arroz e mexer para o arroz não colar.Tapar a panela e deixar cozinhar cerca de 20mn.

Depois do arroz cozido,passá-lo para um escorredor e passar debaixo de agua corrente,para que este fique bem quente.

Nota: A agua para a cozedura deverá ser de cerca de 4 vezes a medida do arroz,para que este fique bem solto.

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