sexta-feira, 27 de março de 2009

Bolas de Pão com Farelos de Trigo e Sementes de Papoila

Um pãozinho maravilhoso...

Produtos integrais e sementes são ingredientes do meu inteiro agrado.por isso decidi servir-me de ambos na confecção deste pão.

Ingredientes:
4dl de agua
550 g de farinha de trigo autolevedante
4 c de (sopa) de farelos
2 c de (sopa) de sementes de papoila
sementes de papoila para decorar q.b.

Colocar todos os ingredientes na cuba da maquina pela ordem indicada e seleccionar o programa para amassar. Após 23mn a massa está amassada. Retirar a massa da cuba e colocar num recipiente coberto com um pano,deixar levedar cerca de 30mn.Dividir a massa em bolas,passar cada uma dessas bolas dentro de uma tigela com sementes de papoila e colocar no tabuleiro de ir ao forno sobre uma folha de papel vegetal.Cozer em forno pré aquecido.

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