sexta-feira, 27 de março de 2009

Camarão Cozido

Esta é uma sugestão maravilhosa para os dias em que a vontade de cozinhar está ausente.

Colocar numa panela o camarão o sal grosso e a agua (agua ate ao nível do limite do camarão).Quando a agua começar a ferver,deixar ferver um minuto.Desligar o fogão,passar o camarão para um escorredor e passar rapidamente debaixo de agua fria corrente. Dispor o camarão numa travessa para que este arrefeça.
Nota: Caso o camarão esteja salgado depois de cozido,adicionar alguns cubos de gelo,no caso de estar doce salpicar com sal grosso.

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