terça-feira, 31 de março de 2009

Sopa de Abóbora com Alho Francês


Uma sopa muito light.Esta foi a primeira sopa da minha dieta de emagrecimento.

Ingredientes:
500 g de abóbora
2 alhos franceses
1 cebola
2 c de sopa de azeite
2 l de agua
1 pitada de sal

Colocar a abóbora e a cebola.ambas cortada em pedaços numa panela,juntar-lhes o alho francês em rodelas excepto as partes brancas que serão cozidas também em rodelas numa pequena panela separadamente.Quando a sopa estiver quase cozida adicionar o azeite e o sal.Depois de cozida moer com a varinha magica.

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