domingo, 3 de maio de 2009

Pudim de Leite Condensado


Um pudim muito fácil de fazer ,com um aspecto maravilhoso e um sabor excelente.

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 limões (raspa)
8 ovos
1l de leite
caramelo q.b.

Bater o leite condensado com os ovos,juntar o leite e bater bem.Por fim juntar a raspa de limão e o leite.Mexer novamente bem.Caramelizar uma forma.Deitar o preparado na forma e levar a cozer em banho maria.Verficar o grau de cozedura do pudim com um palito.Depois do pudim cozido descolar as laterais da forma com a ajuda de uma faca e colocar de novo em banho maria dentro do forno desligado até estar quase frio.O pudim fica bastante grande é melhor desenformar quando estiver quase frio.

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