domingo, 23 de outubro de 2011

Molho de Pimentos Vermelhos


Ingredientes:
1 cabeça de alho descascada
2 pimentos vermelhos
1 colher de sobremesa de pimenta em grão
1 colher de sobremesa de colorau
4 colheres de sopa de vinagre
15 colheres de sopa de azeite
sal grosso a gosto

Colocar todos os ingredientes no liquidificador e liquidificar até estar tudo bem moido.

nota: molho excelente para acompanhar batatas cozidas c pele. Muito usado em Tenerife.

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