terça-feira, 24 de janeiro de 2012

Cogumelos Gratinados com Roqueford e Emental

Estes cogumelos não só são fáceis de cozinhar como também ficam deliciosos.



Ingredientes:
8 cogumelos grandes
200 g de queijo roqueford
200 g de queijo emental
200 g de pão ralado


Para fazer esta receita usei cogumelos París (grandes).Começar por lavar os cogumelos,retirar-lhes o pé e corta-lo em pedaços pequeninos. Dispor os cogumelos num recipiente de ir ao forno e rechear começando por enche-los com os pedaços de pés picados,de seguida o queijo roqueford,seguido do emental.Polvilhar com o pão ralado e levar a forno pré aquecido a 150º até verificar que os queijos estão bem derretidos. Não necessitam de muito tempo no forno.

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