Ingredientes:
4oog de iogurte natural
1 pepino
3 c(de sopa)de hortelã picado
1 c (de sopa)de coentros picados
1 pitada de sal
Descascar o pepino,retirar as pevides(rejeitar) e cortar o pepino em pedaços muito pequenos.Colocar todos os ingredientes numa tigela e misturar bém.Colocar no frigorifico algumas horas antes de servir.
Nota:este molho é de origem indiana e foi-me ensinado a fazer por uma amiga Paquistanesa,é muito refrescante e delicioso para servir com carnes grelhadas.Os iogurtes que usei foram gregos da Danonne,um natural e um açucarado,não usei coentros porque não tinha.Mesmo assim ficou delicioso.
Sem comentários:
Enviar um comentário
Pode deixar o seu comentário aqui.
Obrigada.