Nos últimos tempos ando muito inclinada para decorar os bolos com coberturas de chocolate.São extremamente fáceis de aplicar e rápidas de fazer.O chocolate negro não só tem benefícios para a saúde como também tem um gosto óptimo. Os bolos de massa simples cobertos de chocolate e decorados com frutos secos ou frescos ficam deliciosos.
Ingredientes:
250 g de chocolate preto em barra
1 dl de leite
Partir o chocolate em pedaços e colocar numa panela juntamente com o leite.Levar ao lume e mexer bem até o chocolate derreter. Não necessita de ser derretido em banho-maria,é super fácil e rápido de fazer.Depois aplica-se com um pincel enquanto esta quente. Eu uso os pincéis de cilicone,para mim são os melhores.
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