sábado, 18 de fevereiro de 2012

Fondue de Chocolate Negro com Morangos


A receita de fondue teve a sua origem na Suíça. Os mais tradicionais são feitos com carne ou queijo.Neste caso trata-se de um fondue para sobremesa no qual utilizei morangos. Quanto a mim os morangos e o chocolate dão-nos uma imagem super colorida e além disso deliciosa.


É uma sobremesa indicada para terminar um jantar romântico.Melhor ainda se acompanhada por um flute de champagne. Lavar bem os morangos e escorrer.Enquanto isso acender uma vela,colocar na parte inferior do aparelho de fondue e na parte superior colocar o chocolate em pedaços para que possa derreter lentamente.Depois com a ajuda de um espeto mergulham-se os morangos no chocolate e saboreiam-se,se possível com uma excelente companhia.


A quantidade de morangos depende da necessidade de cada um e o chocolate também ,portanto não vou indicar quantidades. É importante que os morangos sejam bem frescos e o chocolate que usei foi uma barra de chocolate negro,mas poderia ser qualquer um outro.



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