quarta-feira, 29 de fevereiro de 2012

Tartelletes de Ovas de Lumpo e Capelim com Anchovas

Foi esta a ideia que me surgiu para aproveitar um resto de massa folhada e valeu a pena porque ficaram uma delicia...o recheio foram alguns dos ingredientes que encontrei na minha cozinha. Acompanhei com salada de alface.


Ingredientes:
1|2 embalagem de massa folhada
1 ovo
1 dl de natas
40 g de cebolinho
50 g de ovas de lumpo e capelim
4 anchovas em conserva

Começar por ligar o forno a 180º. Colocar o ovo,natas e cebolinho no processador e liquidificar.


Forrar as formas com a massa e picar o fundo com um garfo. Verter o preparado nas formas.



Decorar com as ovas e duas anchovas cada tartelete e levar ao forno até estarem cozidas.Depois de cozidas,desenformar e servir. De preferência com um bom copo de vinho tinto.



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