Ostras

Entram na lista de alimentos afrodisíacos e em minha casa entram  varias vezes na lista de entradas principalmente na hora do jantar.Devem ser consumidas frescas e se possível sobre uma cama de gelo picado.Apesar de haver quem as abra ao lume eu prefiro-as cruas por isso é importante ter a certeza da sua frescura no momento em que as adquirimos.

 Ingredientes:
1kg de ostras
1 limão

Nota: se possível uma faca para abrir ostras

Lavar as ostras em agua corrente com o auxilio de uma escova de cozinha.Abrir cada ostra com a faca especial para isso ,tendo atenção para não se ferir e colocá-las numa travessa sobre uma cama de gelo picado.Devem ser regadas com sumo de limão no momento de as consumir.