sábado, 15 de dezembro de 2012

Beijinhos e Coraçõezinhos de Coco


O beijinho é um doce típico do Brasil é a versão branca do brigadeiro e neste caso têm um toquezinho muito especial,foram feitos por mim e pela minha filha.Eu ocupei-me da massa,ela da decoração.E assim saíram uns beijinhos com forma de coraçõezinhos.




A joana e os bolinhos...coraçoezinhos e beijinhos...para todos os gostos :)




Ingredientes:
1 lata de leite condensado 740g
2c (de sopa) de manteiga
200g de coco ralado
caixinhas de papel
manteiga ou azeite para untar




Colocar o leite condensado e a manteiga numa panela e cozinhar em lume baixo,mexendo sempre com uma colher de pau.Quando começar a ferver,retirar do lume a adicionar o coco,misturar bem.Colocar o preparado num prato untado com manteiga e deixar arrefecer.Depois de frio untar as mãos com manteiga ou com azeite e formar pequenas bolas ou coraçõezinhos como foi o caso e passar pelo coco ralado.Colocar os bolinhos em caixinhas de papel e guardar no frigorífico.

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