quarta-feira, 2 de janeiro de 2013

Pimenta Moída


Utilizo muita pimenta nos meus cozinhados,por vezes compro-a em grão outras vezes em pequenos frascos com mistura de pimentas.Esses frascos funcionam como moinhos de pimenta só que rapidamente ela desaparece.Pensei usar um chafariz,mas parece-me ser pouco pratico por isso decidi moer a minha própria pimenta e o resultado parece-me bom.









Ingredientes:
100g de pimenta da Jamaica em grão
100g de pimenta rosa em grão


Colocar os grãos no processador e processar até que  fiquem grosseiramente moídos.Colocar o preparado em frascos e fechar bem.

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