segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013

Flan de Frutos do Bosque


Um doce muito fácil de fazer e que fácilmente consegue agradar.Mais uma receita em que optei pela adição de fruta,desta vez de frutos do bosque.Usei frutos congelados e gostei bastante do resultado.Geralmente uso a massa quebrada para fazer o flan,desta vez usei massa folhada porque era a que tinha em casa,substitui o açúcar normal por açúcar light,para baixar as calorias e o resultado foi igualmente bom.










Ingredientes:
1 embalagem de massa folhada
1,5l de leite
180g de farinha maisena
200g de açúcar  light
1c (de sobremesa) de aroma de baunilha
2 ovos
100g de frutos do bosque (usei congeladas)










Pré aquecer o forno a  180º.Retirar a massa do frigorífico dez minutos antes de a utilizar e descongelar os frutos do bosque.Colocar um litro de leite numa panela e levar ao lume.Numa tigela misturar com o fouet o açúcar com os ovos,a farinha e a baunilha,adicionar o meio litro de leite e mexer bem.Quando o leite estiver bem quente juntar-lhe o preparado dos ovos e mexer bem.Continuar a mexer bem com uma espátula até conseguir uma mistura muito espessa.Nesse momento retirar a panela do lume e adicionar os frutos do bosque,mexer bem para que os frutos se misturem no preparado.Forrar uma tarteira de fundo amovível com a massa e picar o fundo com um garfo.Verter o preparado na tarteira e levar a cozer.Quando o flan estiver quase cozido ligar o calor da parte de cima do forno para que a massa posssa tostar e ficar ligeiramente queimada.










22 comentários:

  1. Hmmmmm que flan tentador!!!! Deu até água na boca Delíciaaaa :)
    Beijãooo

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  2. Tiene una pinta estupenda. Me lo apunto.
    Un beso
    El tiempo a bocados
    http://eltiempoabocados.blogspot.com.es/

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  3. Me encanta! Los frutos del bosque son deliciosos en cualquier receta y en un flan, seguro que tambien.
    Un beso

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  4. Que bueno!! Esta flan tengo que probarlo tiene un aspecto inmejorable.

    Besos

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  5. Silvia, estou completamente encantada com este teu flan de frutos do bosque... fica uma perfeiçao e aposto que só pode mesmo ser uma delicia!!!

    Beijocas

    Margarida

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  6. Maravilhoso!:)
    Uma semana super fácil!

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  7. Adoro Flans e este ui ui :D
    Ficou com um aspecto de comer e querer mais!!!!!!
    Beijoca!
    Cláudia

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  8. Adoro flan e adoro frutos do bosque e tu aqui combinaste os dois, por isso imagino que seja fantástico!! O aspecto é delicioso :)

    Beijinhos e boa semana*

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  9. Eatupenda, como me gustan los frutos del bosque y nunca había probado a hacerlo de esta manera, me encanta, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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  10. Deve ser óptimo...
    Beijinhos grandes.

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  11. Tiene un aspecto delicioso,los dulces con frutas me encanta.
    Besets.

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  12. Qué buenísimo, con ganas me tomaba un trozo.
    Un besito.

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  13. Olá Silvia, obrigada pela visita ao meu cantinho! O flan ficou lindo e com certeza delicioso! :))
    Bjsss
    viveraprendendo.com

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  14. Que flan más delicioso Silvia y con el toque de esa fruta del bosque debe quedar increible!!!:)
    Besos

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  15. Que flan m´´as curioso y rico! lo tengo que probar seguro!

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  16. Seguro que está delicioso, además de bonito, me encantan los colores que tiene. Gracias por visitar mi cocina y dejar tu comentario, a mi me ha encantado dar una vuelta por la tuya. Un abrazo.

    besosdecanelaymenta.blogspot.com

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  17. nossa...ficou super diferente e com certeza delicioso. adorei

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  18. muito obrigada a todos pelas vossas mensagens simpáticas :)

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Obrigada.

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