terça-feira, 12 de fevereiro de 2013

Iogurte Caseiro com Abacaxi


Desde que comecei a fazer iogurtes caseiros já não quero outros,quanto a mim estes são os melhores e com absoluto controlo de dos ingredientes com que são feitos.






Ingredientes:
1l de leite meio gordo
1 iogurte natural
2c (de sopa)de leite em pó
3 rodelas de abacaxi
1c (de sopa) de mel








Cortar três rodelas de abacaxi em cubinhos e levar ao lume juntamente com o mel,deixar ferver até a fruta amolecer ligeiramente.Levar o leite ao lume até estar a uma temperatura que permita deixar o dedo dentro durante alguns segundos sem queimar,retirar do lume.Colocar o iogurte numa tigela ,adicionar o leite em pó e misturar bem com o fouet.Adicionar o preparado de iogurte ao leite e misturar bem com o fouet.Colocar uma colherada de abacaxi dentro de cada pote de iogurte.Dividir o leite pelos potes de iogurte e colocá-los sem tampa na iogurteira,deixar que fermentem durante dez horas.Após esse tempo retirá-los da iogurteira e deixar arrefecer.Quando estiverem frios tapar e colocar no frigorífico até ao momento de servir.


12 comentários:

  1. Oi Silvia, vim agradecer sua visita no DONA MOCINHA DO BRASIL, meu muito obrigada!

    Amo a culinária portuguesa, principalmente os doces.
    Tudo que é simples na culinária me interesse, esse iogurte parece muito fácil e gostoso, vou fazer!

    Que tenha uma ótima semana.


    Um abraço


    Audeni

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  2. O que um iogurte delicioso. Eu gostaria de fazer isso em casa, você foi muito bom! <3 Eu amo abacaxi, quem sabe cremosidade! Um beijo e um abraço, querida!

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  3. Devem ficar uma delicia, vou experimentar.
    Bjs

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  4. Nunca fiz iogurtes em casa. Estou tentada a fazer. O teu está com muito bom aspeto.
    bjs
    Zezinha

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  5. Nunca fiz iogurte em casa. Não tenho iogurteira, mas já vi receitas que não precisam dela. Como gosto muito de abacaxi, guardo esta receita para quando eu testar em casa.
    Beijo

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    1. Kati não é preciso iogurteira para fazer iogurtes,eu tenho a receita aqui no blog está em iogurtes.
      Beijinhos

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  6. Que bueno, me lo apunto para probar.

    Besos

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  7. Aqui está uma coisa que ando para comprar há muito tempo. Tenho mesmo de ter uma.
    Beijinhos grandes.

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    Respostas
    1. Lena não necessitamos de iogurteira para fazer iogurte em casa,podes ver a receite no blog está em iogurtes :)
      Beijinhos

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  8. Muito obrigada a todos pelas vossas mensagens :)

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Obrigada.

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