quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013

Tarte de Coco e Pêra com Amêndoas


Uma tarte deliciosa cujo recheio combina o agradável sabor das pêras com o coco em contraste com uma crosta crocante de amêndoas.









Ingredientes:
1 embalagem de massa folhada
4 dl de natas 
2 ovos
6 pêras 
2c (de sopa) de farinha maisena
3c (de sopa) de açúcar
4c (de sopa) de coco seco ralado
4c (de sopa) de amêndoa laminada








Pré aquecer o forno a 150º.Retirar a massa do frigorífico dez minutos antes de a usar.Forrar uma forma de aro amovível com a massa folhada sem retirar o papel e picar o findo da massa com um garfo.Bater as natas com o açúcar até ficarem quase em chantilly.Adicionar os ovos e a farinha e bater mais um bocadinho.Adicionar o coco e misturar bem,reservar.Descascar as pêras e cortar em quatro partes cada.Verter o preparado na forma e sobre ele distribuir as pêras.Levar a tarte ao forno coberta com uma folha de alumínio para que as pêras cozam sem a tarte queimar.Quando estiver quase cozida,ou seja quando o recheio já não se apresentar liquido ,decorar com a amêndoa laminada e deixar no forno até que tostem.Depois da tarte cozida retirar do forno e deixar arrefecer antes de desenformar.


12 comentários:

  1. Além de linda tem ingredientes que eu gosto.
    Bjs

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  2. Una tarta muy rica y jugosa con la fruta,me gusta.besinos

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  3. Caramba...voce faz muita coisa gostosa. essa tarte entao...esta L.I.N.D.A.

    Beijos

    http://virandocomida.blogspot.com

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  4. Silvia que linbda sua tarte, deve ter ficado bem suave e delicada. Gostei demais, Beijinhos

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  5. Vaya rica que tiene que quedar con esa mezcla. Me gusta. Besinos.

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  6. Olá Silvia! Só hoje me dei conta da tua passagem pelo meu blog! E agora toca-me a mim retribuir o miminho!! E aqui estou eu, e dou de caras com esta pequena maravilha!! Que aspeto delicioso!! Fico por aqui...
    Beijinhos,
    Mena

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  7. Ola silvia! esta tarta tiene que estar deliciosa. Me quedo con la receta. Un abrazo

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  8. Com esta delícia também pode descansar tranquila agora. O que um delicioso bolo! <3 <3 Eu gosto de coco e amêndoas! E um beijo de boa noite!

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  9. Me encanta esta tarta, se ve muy buena, apetece comer un poco.
    Besos.

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  10. Agradeço a todos pelas mensagens simpáticas.

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Obrigada.

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