terça-feira, 12 de março de 2013

Salada de Couve Roxa com Mostarda de Dijon


Uma salada muito fácil de fazer,excelente para acompanhar pratos de carne e com inúmeros valores nutricionais.Para fazer esta salada é necessário cortar a couve em juliana,pode ser feito com um ralador,processador ou uma faca.A salada foi temperada com mostarda de Dijon à antiga e ficou bastante saborosa.








Ingredientes:
1/2 couve roxa
sal grosso q.b
2c (de sopa) de azeite
1/2 limão
1c (de sopa) de mostarda de Dijon à antiga








Cortar ou ralar a couve para dentro de uma saladeira.Misturar numa tigela pequena,a mostarda com o azeite e o sumo de limão.Temperar a salada com um pouco de sal e misturar bem.Adicionar o molho de mostarda à salada e misturar muito bem.Deixar a salada repousar no frigorífico durante aproximadamente trinta minutos antes de servir.

11 comentários:

  1. Quem disse, que um prato pra ser gostoso tem de ser complicado... Simples, colorido, super bonito e acima de tudo gostoso. Este é o resumo desta DELICIA '8)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

    ResponderEliminar
  2. Uma delícia que eu adoro...............e sempre faço assim tão simples! Beijinhos.

    ResponderEliminar
  3. Simples e perfeita...uma delicia!
    As flores são lindas já fazem lembrar a chegada da primavera!!
    Beijinho

    ResponderEliminar
  4. Una ensalada con colores vivos y unas flores preciosas.
    Besos de sal dorada

    ResponderEliminar
  5. Silvia não sei se é a mesma coisa, mas parece o que chamo de repolho roxo.
    Esta salada me agradou demais, vou experimentar.
    bjo

    ResponderEliminar
  6. Fê,é a mesma coisa sim.Pode fazer que vai gostar a receita é facilíma e o resultado é optimo.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Es una enslada muy rica en nutrientes de todo tipo, como tu dices, pero es que además aes bellísima.
    Un beso

    ResponderEliminar
  8. Agradeço a todos pelas vossas palavras simpáticas.

    ResponderEliminar
  9. Sou louca por essa mostarda...mas nunca comi so com repolho roxo. super bom...=D

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

    ResponderEliminar
  10. Silvia, obrigado por visitar meu blog, adorei couve roxa e teu blog...
    Gracias

    ResponderEliminar
  11. me encanta¡¡ que colorido tan fantastico¡¡¡

    ResponderEliminar

Pode deixar o seu comentário aqui.
Obrigada.

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin