segunda-feira, 19 de janeiro de 2009

Compota de Limão com Casca


Descascar bem os limoes,retirando toda a parte branca.


As cascas retiradas com o descascador de legumes,são cortadas em tirinhas finas.

Cozem-se as tirinhas cobertas de agua por 20mn.De seguida escorrem-se.


Numa panela leva-se o limao ao lume(sem caroços)com 1dl de agua por 30mn.De seguida junta-se 80% do seu peso em açucar,1 pau de canela e cravinho.Deixa-se cozer por 1h.Coloca-se em frascos esterilizados(eu fervi os meus durante 10mn).

Sem comentários:

Publicar um comentário

Pode deixar o seu comentário aqui.
Obrigada.

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin