Corações folhados de salmão

Ando realmente inspirada com os corações.Quase todos os dias invento uma versão nova.

É realmente interessante brincar com estas coisas.

Este prato foi decorado com cebolinho e vinagre balsâmico em topping.

O sabor ficou excelente,mas tão bonitos que até tirava a vontade de os comer.

Usei uma base de massa folhada de compra e salmão fumado.

Estendi a massa e com o molde de fritar ovos cortei os corações.

É fácil,basta fazer uma pequena pressão e de seguida é só retirar o coração.

Parti um ovo e separei a gema da clara,uma parte destes corações foram pincelados com clara,a outra com gema.

Polvilhei alguns com sementes de sésamo claro e outros com sésamo escuro.

Levei a forno pré aquecido até estarem cozidos.

Depois de retirados do forno.

Ingredientes:

1 base de massa folhada

sementes de sésamo escuras

sementes de sésamo claras

vinagre balsâmico em topping

salmão fumado

1 ovo

cebolinho