Normalmente nunca sei o que fazer com as gemas que me restam do molotof,desta vez a situação é precisamente,o que fazer com as claras. Um bolo de claras,claro...
Um bolo de claras com cobertura de chocolate rosa.
8 claras
200 g de farinha
200 g de açúcar
125 g de manteiga
1 c de (chá) de fermento
Ingredientes para a cobertura:
200 g de chocolate branco em barra
1 dl de natas
corante alimentar vermelho q.b.
Colocar uma panela pequena ao lume (baixo) com as natas e o chocolate partido em pedaços pequenos .Com uma colher ou espátula de madeira mexer sempre até o chocolate estar bem derretido.Finalmente adicionar algumas gotinhas de corante para alterar a cor da cobertura e mexer bem. Deixar arrefecer um pouco antes de aplicar para que se torne mais espessa.
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