Espetadas de Legumes Grelhadas no Carvão

Umas espetadas saborosas numa versão muito light.

Ingredientes:
18 tomates cherry chucha
1 cebola
1 pimento vermelho
12 cogumelos Paris

Lavar muito bem os legumes,cortar a cebola e o pimento em pedaços e formar as espetadas intercalando os legumes. Acender o fogo no grelhador a carvão,quando as brasas estiverem prontas grelhar as espetadas.Virar as espetadas para que grelhem de ambos os lados.