No meu caso foi feito para acompanhar salsichas frescas grelhadas.
Ingredientes:
5 batatas grandes
1 courgette
1 pimento vermelho
1 pimento verde
3 c de (sopa) de azeite
200 g de natas
100 g de queijo mozzarella
2 c de (sopa) de azeite
pimenta preta q.b.
nóz moscada q.b.
sal fino q.b.
oregãos q.b.
Colocar um fio de azeite no fundo de uma travessa e sobre ele dispor as batatas fatiadas,temperar com sal fino e oregãos.Sobre as batatas colocar as courgettes fatiadas.Na parte central colocar o pimento vermelho cortado aos quadradinhos.
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