No meu caso foi feito para acompanhar salsichas frescas grelhadas.
Ingredientes:
5 batatas grandes
1 courgette
1 pimento vermelho
1 pimento verde
3 c de (sopa) de azeite
200 g de natas
100 g de queijo mozzarella
2 c de (sopa) de azeite
pimenta preta q.b.
nóz moscada q.b.
sal fino q.b.
oregãos q.b.
Colocar um fio de azeite no fundo de uma travessa e sobre ele dispor as batatas fatiadas,temperar com sal fino e oregãos.Sobre as batatas colocar as courgettes fatiadas.Na parte central colocar o pimento vermelho cortado aos quadradinhos.
Decorar com o pimento vermelho,cortado em fatias finas.
Adicionar o queijo cortado aos quadradinhos,temperar com a nóz moscada e a pimenta. Regar com as natas e polvilhar com os oregãos.Cobrir o preparado com uma folha de alumínio e levar ao forno até estar cozinhado.
Sem comentários:
Publicar um comentário
Pode deixar o seu comentário aqui.
Obrigada.